Gli oli essenziali

Buttate pure via
Ogni opera in versi o in prosa.
Nessuno è mai riuscito a dire
Cos’è, nella sua essenza, una rosa.
Giorgio Caproni

Questi pochi versi del poeta italiano Giorgio Caproni, che comunque compongono una poesia compiuta, ci forniscono lo spunto per introdurre su queste pagine la sezione Boutique, dedicata agli oli essenziali e agli approfondimenti inerenti gli stessi e il loro modo di impiego volto a garantire salute e benessere.

Se qualche volta vi siete soffermati a godere il profumo di una rosa, allora avete già un vantaggio che vi avvicina e vi permette di comprendere la fragranza degli oli essenziali. Questi aromi naturali, volatili, si trovano nei semi, nella corteccia, negli steli, nelle radici, nei fiori e in altre parti delle piante. Il loro profumo può essere gradevole, ma anche molto forte, intenso. Ed è grazie agli oli essenziali che le piante hanno i loro odori caratteristici; inoltre gli oli essenziali le proteggono e svolgono un importante ruolo nel processo di impollinazione. Oltre alle loro proprietà naturali e al caratteristico aroma, gli oli essenziali possono essere utili in cucina, cosmetologia e procedure mediche. Dunque costituiscono veramente quell’essenza che indica il Poeta e che mai nessuno è riuscito a descrivere pienamente.

Come la parola, anche questi aromi ‘volano’!

Proviamo allora a spiegare in breve questa loro caratteristica.

Queste sostanze sono piccole molecole organiche che cambiano rapidamente stato, da solido a liquido e gassoso a temperatura ambiente, per questo sono chiamate «volatili». Quando si apre una boccetta di olio essenziale, si avverte immediatamente, anche a una certa distanza, un forte aroma. Le caratteristiche fisiche e chimiche degli aromi che costituiscono l’essenza degli oli, permettono loro, proprio attraverso la volatilità, di muoversi rapidamente e attraverso l’aria raggiungere i nostri sensi. Grazie alle loro proprietà uniche, gli oli essenziali sono estremamente utili in aromaterapia, attraverso cui le sostanze vegetali vengono utilizzate per mantenere in salute il corpo e la mente, ma anche per altre applicazioni. Il tipo di aromaticità volatile contenuta nell’olio essenziale ne determina l’aroma e l’effetto.

Ad oggi, sono stati identificati più di 3.000 tipi di aromatici volatili. Le proprietà dell’olio essenziale dipendono dalla pianta, dalla famiglia botanica, dalle specie. La relazione fine delle componenti aromatiche di ogni olio essenziale è la chiave della sua unicità e proprietà.

Anche la composizione degli oli essenziali puri può variare a seconda dell’anno, della stagione, dell’ora del giorno, della posizione geografica, del metodo e della durata della distillazione, e per tale motivo ogni fase del processo di estrazione presenta diverse criticità che determineranno la qualità finale dell’etere.

Come accennato gli oli essenziali sono suscettibili di essere impiegati in modi svariati come per mantenere una buona salute fisica ed emotiva. Possono essere utilizzati singolarmente o miscelati a seconda dell’esperienza maturata dal loro fruitore e del risultato che si vuole conseguire.

Volete saperne di più?