- Se il pranzo non è stato completamente digerito, cenare sarà come assumere veleno. La fame indica che il cibo del pasto precedente è stato digerito.
- Un buon sonno cura metà delle malattie.
- Di tutti i legumi il grammo verde è il migliore, aumenta l’immunità. Gli altri legumi hanno tutti una o più controindicazioni.
- L’aglio guarisce anche le ossa rotte.
- Qualsiasi cibo consumato in eccesso, solo perché ha un buon sapore, non giova alla salute. Occorre moderazione.
- Non c’è alcun vegetale che non abbia benefiche proprietà medicinali per il corpo.
- Nessun medico è in grado di favorire la longevità (i medici hanno limiti).
- La preoccupazione aggrava la malattia.
- Qualsiasi attività deve essere svolta lentamente, con calma (l’esercizio veloce non porta giovamento).
- Mastica il cibo come una capra (mai ingoiare il cibo in fretta, la saliva è il primo digestivo).
- Il bagno contrasta la depressione, allontana i brutti sogni.
- Non fare mai il bagno subito dopo l’assunzione di cibo (la digestione ne risente).
- Nessuna acqua è migliore dell’acqua piovana pura.
- Quando si ha un’indigestione la miglior cosa è assumere acqua, serve come medicina.
- Accordare sempre la preferenza alle cose che sono fresche.
- Al contrario il riso e il servitore sono buoni solo quando sono vecchi.
- Assumere (preferibilmente) il cibo che ha tutti e sei i gusti (salato, dolce, amaro, acido, astringente e pungente).
- Riempi il tuo stomaco per metà con cibi solidi, per un quarto con acqua e per il resto lascialo vuoto.
- Non sedersi mai e restare inattivo dopo l’assunzione di cibo. Cammina per almeno mezz’ora.
- La fame aumenta il sapore del cibo; in altre parole, mangia solo quando hai fame.
- Preoccuparsi accelera l’invecchiamento.
- Quando è il momento di nutrirsi, tralasciare anche cento altre occupazioni.
Assumere sempre una posizione equilibrata, di moderazione, evitando in ogni circostanza gli estremi.
*[Per gentile concessione di Shivashankar Rao]
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